Zooey's murmur

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2005-04-06 (Wed)デパ地下おすすめ

Pranny20050406

[]博雅のシュウマイ

デパ地下おすすめ博雅の特製シュウマイです。横浜高島屋の地下では華正樓、維新號、鳳城酒家そして崎陽軒と多くのシュウマイがありますが、私は昔からこの博雅のシュウマイが大好きでした。
改めて博雅について調べてみると、新発見がありました。実はもう一つ横浜で大好きなシュウマイが伊勢佐木町の古い中華屋にありました。子供の時、家族で伊勢佐木町に出掛けると必ず買ってきたシュウマイです。学生時代にもたびたび通っていたのですが、最近はそのお店もなくなってしまい、記憶から遠ざかっていました。そのお店がどうも博雅亭というらしいのです。
現在はお店は閉めて、シュウマイのみ横浜松坂屋京急上大岡で売っているらしいのです。ホームページでは『博雅・ヨコハマ博雅等 紛らわしい名前がありますのでご注意下さい。皆様ご存知の横浜伊勢佐木町で営業しておりましたのは「博雅亭」で、商標登録がされております。元祖「博雅亭シウマイ」(シュウマイ)は現在上記、取扱店で製造し取り扱っております。』と書かれています。ということは横浜高島屋の地下で売っている博雅は偽物なのかと思うのですが、他の資料によるとどうやら分裂をしたらしいです。
私の記憶では博雅亭のシュウマイは形は不揃いでしたが、更に肉っぽい印象でした。今度は横浜松坂屋で本家、博雅亭のシュウマイを頂こうと思います。

博雅のシュウマイについて

http://www.yokohama.vu/zzz/maiu/hakuga/shiumai.htm

博雅亭のホームページ

http://www.ronsyan.co.jp/

akiogolfakiogolf2005/04/07 08:52へぇ~、と思わずうなってしまいました。今度横浜に出たら買ってみようと思います。ちなみにうちの親父は崎陽軒しか買ってくれませんでした・・・

painter-tpainter-t2005/04/07 11:05Zooey'sはかなりグルメですね~!色んな所に行けてウラヤマシイ。

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